Pane E Olio Firenze

Pane E Olio, Firenze Via Faentina 2 - Firenze

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Menu Pane E Olio

  • Antipasti
    •  Tartara di mare nostro maionese leggera di albumi allo zenzero, lattuga di mare, uova di lompo, limone candito
    • Polpo arrosto, topinambur, bottarga e salicornia
    • Piatto di acciughe di Cetara, radicchi di campo, olive taggiasche, tropea fresca, arance e finocchi
    • Pepite di alghe e ricotta di pecora, vellutata di zucca, agrimare di balsamico
    • Uovo pochè in croccante di pistacchio insalatina di puntarelle, fonduta di pecorino romano e curcuma
  • Primi Piatti
    • Chitarra al nero di seppia, Astice e broccoletti
    • Scialatielli Senatore Cappelli alla clorofilla di prezzemolo, calamaretti spillo, cozze e piennolo
    • Spaghettone all’ aglio, olio, peperoncino, Colatura e acciughe di Cetara “Acquapazza”, finocchietto selvatico e briciole di pane tostato al pepe lungo
    • Maltagliati di farina di castagne al fagiano, pancetta croccante e pecorino romano
    • Tagliolini semintegrali al sughetto leggero di mare con Salicornia e pomodoro giallo
  • Secondi Piatti
    • Trancio di pescato Mediterraneo al forno, carciofi al Vermentino, fumetto al lemongrass e zafferano, pomodori confit
    • Calamaro ripieno di cicerchie e acciughe, cavolo nero coccante
    • Tonno in crosta di capperi disidratati, cipolla agrodolce, guacamole forte di mare
    • Filetto di cervo porchettato, glassato all’ acero e mirtilli, radicchi brasati all’ aceto di lamponi
    • Baccala in olio cottura, frarielli e salsa al ciliegiolo
  • . . .
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Le valutazioni dei siti web

TA

Trip
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4,0
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Descrizione

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Orari

Lunedì:
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Martedì:
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì:
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì:
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì:
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato:
19:30 - 22:30
Domenica:
Chiuso

Menù dei ristoranti vicino a Pane E Olio

bianca Sluurpy rate Google rate Facebook rate
TA

Pane e Olio

80 4.4 3.4 4
Bianco è - Firenze 83 4.1 4.6 4
Chiosco Del Frappe 92 4.8 5
Takemura 92 4.5
Mangiafuoco Bracerie 88 4.4 4 4.5
Trattoria Pallottino 87 4.4 4 4.5
Un Caffè Bistrot | Spritz E Focacce 87 4.7 4.5 4.5
La Fortuna 74 4.1 3.5

Lo chef consiglia

PANE E OLIO, FIRENZE - Via Faentina 2 - Telefono e foto

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