Il Vigneto Gallipoli

Il Vigneto, Gallipoli Via Vecchia Matino - Gallipoli

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Menu Il Vigneto

  • Antipasti
    • Seppia cruda in lamelle con emulsione alle alici del cantabrico e puntarelle di asparagi croccanti
    • Tartare di manzo frollato e fonduta tiepida di fiore sardo al tartufo
    • Roast-fish di tonno con purea di porro affumicato
    • Melanzana con fondente di pomodorino e parmigiano 36 mesI
  • Primi
    • Tubettino allo scoglio ai 30 pesci
    • Tagliatelle all’uovo con ragù bianco aromatizzato al limone e spuma di caciocavallo
    • Risotto con riduzione di datterino rosso, parmigiano 36 mesi e olio evo al basilico
  • Secondi
    • Calamaro allo spiedo al pepe agrumato con caponata del nostro orto
    • Baccalà alla brace in guazzetto di erbe mediterranee e olive celline
    • Capocollo di maiale in tempura con peperoni in agrodolce
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Descrizione

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Orari

Lunedì:
19:30 - 23:00
Martedì:
19:30 - 23:00
Mercoledì:
19:30 - 23:00
Giovedì:
19:30 - 23:00
Venerdì:
19:30 - 23:00
Sabato:
19:30 - 23:00
Domenica:
19:30 - 23:00

Menù dei ristoranti vicino a Il Vigneto

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TA

Il Vigneto

87 4.3
Sciarock 92 4.7 4.5
Note di Sapori 76 3.8
Karim Cafè 80 4
Gallipoli Resort 76 4.1 3.5
Fantasie del Salento 95 5 4.5
Il Polpo 70 3.7 4 3
The Rooster Pub 84 4 4.5

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IL VIGNETO, GALLIPOLI - Via Vecchia Matino - Telefono e foto

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