Menu Zena Bistrot Food & Drink

Antipasto

Tartare di salmone marinata con zucchero di canna, con insalata di zucchine e arance su yogurt greco
Panzanella alla toscana con verdure crude e ricotta di capra
Battuta di carne piemontese al coltello con formaggio Grana e pomodorini confit

Piatto

Reginetta di semola di grano tenero con ragù bianco di maialino , verdure e gremolata di limone e rosmarino con scaglie di pecorino
Ravioli alla genovese con pomodoro fresco, basilico, olive taggiasche e goccie di Burrata pugliese
Hamburger di pescato del giorno con julienne di verdure e crema di olive taggiasche

Dessert

Tiramisú della casa
Semifreddo al cocco e cioccolato
Pasticceria fresca e secca

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Aggiornato 07/05/2024

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