Evo Ristorante Legnano

Evo Ristorante, Legnano Corso Magenta 128 - Legnano

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Menu Evo Ristorante

  • Antipasto
    • Pancake con verdurine croccanti e vellutata di carote
    • Tartare di ricciola con salsa ai pistacchi,tartare di tonno aromatizzata alla soia e composta ai pomodorini pachino
    • Dentice mantecato agli agrumi con crumble di grissini all'Evo (San Teodoro Bio - La Pece - Siena )
    • Carpaccio di branzino con julienne di verdure,sale maldon,uova di salmone e gelatina al Gin Mare
    • Piovra croccante con crema di pomodorini gialli e acciuga,olive taggiasche e gocce di burrata
  • Primi Piatti
    • Maltagliati con pesto di pomodorini secchi,capperi,pinoli e noci
    • Carnaroli con scampi flambati alla Vodka,zeste di lime e olio alla menta
    • Maccheroncini torchiati al bronzo con astice,pomodorini caramellati e gocce di olio al basilico
    • Tagliatelle aglio,olio e nduja con riccioli di totanetti
    • Orecchiette artigianali con vongole veraci, bottarga su pane guttiau
  • Secondi Piatti
    • Panzanella con tofu,pomodorini,cetrioli e cipolla rossa di Tropea
    • Dorso di branzino alla mediterranea rivisitato
    • Gran fritto di pesce alla Evo con chips di verdure e salsa agrodolce
    • Tonno rosso scottato con salsa escabeche e julienne di zucchine croccanti
    • Straccetti di patanegra alla plancia con insalatina di campo e salsa ai mirtilli agrodolce
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Le valutazioni dei siti web

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TR

Top-rated.online
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RG

Restaurant guru
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Descrizione

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Orari

Lunedì:
Martedì:
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Mercoledì:
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Giovedì:
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Venerdì:
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Sabato:
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Domenica:
12:00 - 14:30
19:00 - 23:00

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