Menu Dentro Al Vicolo - Il Ristorante

Antipasto

Uovo cotto a 62°, Vellutata di Pane Casereccio all'Olio Evo, Crema di Pecorino e Guanciale Croccante
Carpaccio di Maialino Nero Affumicato, Terra alla Rucola e Spuma all' Arancia
Pralina di Ricotta Fritta, Coulis di Pomodoro e Cialda ai Semi di Sesamo
Baccalà in Dolce Cottura con Passatina di Fagioli Neri e Datterino Giallo Semi Dry L'Agricola Paglione
Polpo Scottato alla Griglia, Coulis di Peperoni Rossi, Maionese all'Aglio Dolce e Vellutata di Broccoletti

Primi Piatti

Gnocco di Patate al Pomodoro Semi Dry L'Agricola Paglione, Crema di Burrata, Emulsione al Basilico e Croccante al Formaggio
Riso “Gazzani” Selezione Carnaroli, Aglio Olio e Peperoncino con Anguilla CBT al Cacc'e Mmitte
Troccolino alle Cicoriette, Ragù Bianco di Agnello, Fonduta di Cacio e Tartufo Nero dei Monti Dauni
Tridente Verrigni, Pesce Spada, Pesto di Pistacchio e Peperone Crusco
Maquadro con Vengole Veraci, Crema di Patate al Limone, Bottarga e Spuma al Prezzemolo

Secondi

Suprema di Faraona CBT Farcita con Pomodori Semi Dry L'Agricola Paglione, Riduzione al Vino Rosso e Dattetino Giallo
Filetto di Manzo in Crosta di Nocciola Jus al Marsala e Budino ai Peperoni
Rollè di Coniglio con Porcini, Polenta alla Griglia, Crocchetta di Melanzane e Biscotto al Parmigiano
Tonno Rosso al Pane Dorato agli Agrumi, Cipolla Rossa Caramellata, Salsa di Senape e Colatura di Alici
Pescatrice CBT con Pancetta e Spinaci, Tortino di Patate alla Fornara e Crema di Patate e Porri

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Descrizione

Cuisine

Contemporary Mediterránea Contemporánea Per vegetariani Opzioni vegane Opzioni senza glutine Italian Vegan Options Mediterranean Vegetarian Friendly Italiana Seafood Gluten Free Options Pesce
Restrictions

Vegetarian Friendly Gluten Free Options Vegan Options Per vegetariani Opzioni vegane Opzioni senza glutine
Meal types

Pranzo Cena Dinner Lunch

Price range

€€ - €€€

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Orari

Lunedì:

Chiuso

Martedì:

20:00 - 22:30

Mercoledì:

20:00 - 22:30

Giovedì:

20:00 - 22:30

Venerdì:

20:00 - 22:30

Sabato:

20:00 - 22:30

Domenica:

12:30 - 14:30

Menù dei ristoranti vicino a Dentro Al Vicolo - Il Ristorante

				TA
Dentro al Vicolo - Il Ristorante	85	4.7	4	4.5
Ciccio Passami Il Sale	72	4	3.8	3
Il Mirto Ristorante	70
Lavillacaffè	92	4.6
Blanch 17	79	4.2	5	2.5
Masseria Casanova	80	4.5		3.5
Iris Cafè	90	4.5
Il Cortiletto	91	4.6	4	4.5

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DENTRO AL VICOLO - IL RISTORANTE, LUCERA - Via Scassa 18, 20 - Telefono e foto

Name: Dentro Al Vicolo - Il Ristorante
Address: Via Scassa 18, 20, Lucera, Puglia, I-71036
Telephone: +39 338 460 3723
Price range: €€ - €€€
Rating: 85

La valutazione derivata dal nostro aggregatore di recensioni “Sluurpometro” è di 85 basato su 1321 parametri e recensioni.

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Aggiornato 2024-01-02

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