Name: Björk Swedish Brasserie
Address: Via Panfilo Castaldi 20, Milano, Lombardia, I-20124
Telephone: 02-49457424
Price range: €€€€
Rating: 86

Menu Björk Swedish Brasserie

ENTRATE

Salmone marinato all'aneto con salsa gravlax e patate bollite mignon
Salmone affumicato a caldo, con cavolo nero al burro speziato e carote fermentate
Aringhe marinate assortite alle verdure, alla senape e alla Brantevik

SMORREBROD

Salmone marinato all'aneto, salsa gravlax e patate
Aringhe fermentate con salsa di senape, ravanello e patate
Tartare di manzo, maionese, senape e capperi fritti
Cipollotto e formaggio fresco e porro fritto
Uova strapazzate e salmone affumicato con spinacino novello

PIATTI PRINCIPALI

Merluzzo alla svedese, con tuorlo d'uovo, maionese al prezzemolo e patate schiacciate.
Salmon burger con champignon, pomodoro, formaggio cheddar, insalata e maionese all'aringa
Polpette svedesi con purè di patate, cetrioli marinati e mirtilli rossi selvatici
Tartare di manzo con mirtilli rossi essiccati, scorza di limone, timo e croccante ai semi di lino
Trancio di salmone scottato con purè di patate

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Lunedì:
Martedì: 12:00-14:30,19:00-23:00
Mercoledì: 12:00-14:30,19:00-23:00
Giovedì: 12:00-14:30,19:00-23:00
Venerdì: 12:00-14:30,19:00-23:00
Sabato: 12:00-14:30,19:00-23:00
Domenica:

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Basato su 2823 punteggi e recensioni

Aggiornato 08/05/2024

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Björk Swedish Brasserie Milano

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