Ristorante Da Remo Monteriggioni

Ristorante Da Remo, Monteriggioni Via Primo Maggio 1 - Monteriggioni

84/100
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Basato su 3605 punteggi e recensioni
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Menu Ristorante Da Remo

  • Antipasti
    • Il Tentacolo di Polpo cucinato a bassa temperatura su mozzarella di bufala, maionese d’acciuga, crumble al limone e olio al basilico
    • I tipici salumi di Monteriggioni DOP con crostini al fegatino
    • Lo sformatino di carciofi, cremoso di pecorino di Pienza aromatizzato allo zafferano e spuma alla menta
    • L’antipasto al tartufo
    • La fantasia di formaggi delle crete con miele millefiori e noci
  • Primi Piatti
    • Le Pappardelle FATTE IN CASA al cinghiale sfumate al SuperTuscan con bacche di ginepro, noci tostate e polvere di olive nere
    • I Chitarroni di nostra originale produzione al ragù di Chianina sfumato al Chianti Classico con mandorle tostate
    • I Tagliolini di nostra produzione al tartufo nel cestino di sfoglia
    • La Ribollita chiantigiana
    • I Ravioli FATTI IN CASA ripieni di patate e pecorino di Pienza, vellutata di melanzana affumicata, la sua chips e crumble al pomodoro
  • Secondi Piatti
    • Il Cinghiale del castello al Chianti
    • La tartare di Chianina al coltello con olio Chianti Classico nuovo DOP Clemente VII
    • La Bistecchina di Cinta Senese su brace al carbone
    • L'Involtino di Maialino cucinato a bassa temperatura ripieno di funghi porcini, pecorino di Pienza con pancetta croccante
    • Il Carré di Agnello cucinato a bassa temperatura, al ristretto della sua salsa con spinaci saltati
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Descrizione

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Orari

Lunedì:
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Martedì:
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Mercoledì:
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Giovedì:
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Venerdì:
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Sabato:
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
Domenica:
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00

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