Chefperte Giovanni Fiorentini Peccioli

Chefperte Giovanni Fiorentini, Peccioli Piazza Domenico da Peccioli 10 - Peccioli

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Menu Chefperte Giovanni Fiorentini

  • Gli Antipasti
    • Selezione Di Salumi Artigianali “macelleria Ceccotti” Di Lari | Pecorino | Bruschette
    • Tartare Di Manzo | Zabaione Al Whisky | Uovo Di Quaglia | Caviale
    • Uovo a 62°C | Fonduta di taleggio | Pioppini | Nocciole
    • Flan Di Carciofi | Fonduta Di Parmigiano | Frutta Secca
  • I Primi Piatti
    • Tagliatelle Al Ragù Bianco Di Leprino Di Corazzano”antica Fattoria La Mignola
    • Spaghetti “Martelli” in Carbonara Di Asparagi E Gota Toscana
    • Cappellacci Di Burrata | Pomodori Confit | Melanzane | Parmigiano
    • Gnocchi Di Patate Al Ragù Di Anatra
  • I Secondi Piatti
    • Tagliata Di Cervo| Riduzione Di Chianti Riserva | Frutti Di Bosco
    • Petto Di Quaglia Al Mosto D’uva | Fois Gras | Purè Di Patate Al Tartufo
    • Pancia Di Maialino 12h C.B.T. Laccato Alla Birra E Miele | Scalogni Caramellati
    • Carrè Di Agnello | Carciofi | Crema Di Aglio
    • Bistecca Alla Fiorentina (Kg)
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Orari

Lunedì:
Chiuso
Martedì:
Chiuso
Mercoledì:
Chiuso
Giovedì:
Chiuso
Venerdì:
19:00 - 22:00
Sabato:
19:00 - 22:00
Domenica:
12:00 - 14:30

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