L'unico Roma

L'unico, Roma Via Mantova 5 B - Roma

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Menu L'unico

  • Entrée
    • Gambero su chutney di pomodoro, mango e guacamole con aria di arancia
    • Orata marinata al thè nero cinese affumicato con burrata campana e pesca grigliata
    • Carpaccio di filetto di manzo danese con tartufo toscano mela verde e fonduta di grana DOP
  • Plat
    • I Ravioli fatti a mano di ricotta e erbe aromatiche con ragù bianco di vitella e neve di pistacchio di Bronte
    • Triglia croccante con caponata sicula e salsa al basilico rosso
    • Polpo scottato su letto di crema di patate e porri con zafferano
  • Dessert
    • Strudel rivisitato con mele all'anice stellato e sambuca con gelato alla vaniglia
    • Cheese cake agli agrumi con salsa di mirtilli
    • Tripudio ai 5 cioccolati in salsa inglese e frutti di bosco
  • . . .
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