Etimo Bistrot Roma

Etimo Bistrot, Roma Via Carlo Lorenzini 15 - Roma

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Menu Etimo Bistrot

  • Antipasto
    • Gazpacho
    • Tortino di patate con fonduta di pecorino e cialda di parmigiano reggiano
    • Polpette di vitello e melanzane in salsa agrodolce
    • Cuore di stracciatella su crema di zucchine e salsa di pomodoro e basilico
    • Gamberoni francesi al brandy, con mandorle tostate e maionese all'arancia
  • Primi
    • Orecchiette al pesto di rucola, con fiocchi di ricotta stagionata
    • Ravioli di ricotta, arancia e cannella
    • Strozzapreti con pomodorini e alici, con colatura di alici di Cetara e pan grattato
    • Tonnarelli alla romana (gricia, amatriciana, carbonara, cacio e pepe)
  • Secondi
    • Frittelle di farina di ceci, zucchine e menta con insalata greca
    • Straccetti di vitellone rucola e limone, con verza stufata croccante
    • Costolette di maiale in salsa barbecue dello chef, con patate al forno
    • Trancio di pesce spada con insalata di songino, pere e noci
    • Tagliata di manzo (350 gr) con rucola e scaglie di parmigiano reggiano
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Orari

  • Lunedì:
  • Martedì: 12:00-00:00
  • Mercoledì: 12:00-00:00
  • Giovedì: 12:00-00:00
  • Venerdì: 12:00-00:00
  • Sabato: 12:00-00:00
  • Domenica: 12:00-00:00
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