Via Porto - Salumeria E Cucina Salerno

Via Porto - Salumeria E Cucina, Salerno Via Porto 5/7 - Salerno

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Menu Via Porto - Salumeria E Cucina

  • Antipasto
    • Antipato Via Porto (cinque assaggi di crudo proposti dallo Chef)
    • Polpo arrosto, patate in diverse consistenze e riduzione di crostacei
    • Insalata di mare 3.0
    • Battuto di Fassona con cipollotto nocerino, pomodoro secco, oliva taggiasca e maionese al maialino
  • Piatti
    • Risotto con crema di piselli, crostacei, frutti di mare e calamari
    • Tubetto "Pastificio Vicidomini" con cipolla ramata di Montoro,piselli, lattica di spezzata rossa è croccante di maialino
    • Ndunderi con calamari, pomodorini di Corbara e crema di baccalà
    • Rombo cotto a bassa temperatura in crosta di maialino casertani e parmigiana di melanzane
    • Baccalà in crosta di mandorle, peperoni, riduzione di crostacei e albicocca di Corbara
  • Dessert
    • La nostra cubana
    • Dolce mojito
    • Sfera di cioccolato bianco,dadolata di pera cotta, crumble alla vaniglia e gocce di lampone
    • Tartelletta alla farina di mandorle, crema pasticcera e frutta fresca
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Descrizione

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Orari

Lunedì:
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Martedì:
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Mercoledì:
Chiuso
Giovedì:
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Venerdì:
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Sabato:
12:00 - 15:00
19:30 - 23:30
Domenica:
12:00 - 15:00

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