Menu La Grotta Di Fulignano

Antipasto

La degustazione della Grotta
Il nostro Tagliere di Crudo di Cinta Senese, coccole e stracchino
Il Fagottino di brisèe ripieno di pere "Williams" e pecorino fresco su crema di pinoli e scaglie di tartufo fresco
L’Uovo di “Paolo Parisi” al tegamino servito con: ……Parmigiano 36 mesi ……Tartufo Fresco
Il Flan di Cipolla rossa DOP di Certaldo servito su salsa allo zafferano e gelatina al vin santo

PASTA FATTA IN CASA

I Pici di spianatoia con ragù bianco di cinta senese, brunoise di verdure al timo e polvere di olive taggiasche
Il Mantecato di Riso “Carnaroli" allo zafferano DOP di DSan Gimignano, crema di lardo di colonnata e polvere di caffe'
Gli Agnolotti al cinghiale con crema di pecorino di grotta e bacon di cinta senese e tartufo fresco
I Maltagliati di spianatoia con pomodorini arrosto, burrata di bufala su pesto leggero di rucola e mandorle tostate
La Zuppa della Tradizione ( zuppa di patate e zafferano di San Gimignano con chips di topinambur e pane tostato)

Piatti Principali

La nostra Tagliata di Manzo in tre versioni
Sua Maesta' : La Bistecca alla Fiorentina (per hg) servita con fagioli bianchi
La Rollatina di Coniglio “Grigio Rustico” su panzanella liquida, pomodoro confit e verdure in agrodolce
Il Controfiletto di Maialino alle spezie, quenelle di patate al tartufo nero, sfoglie di riso al ginepro su purea di finocchi
Il Battuto di Manzo al coltello con granella di frutta secc, erbe aromatiche e senape di Dijon

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Descrizione

Cuisine

Mediterránea Toscana Italiana (centro) Per vegetariani Opzioni vegane Opzioni senza glutine Italiana
Restrictions

Opzioni senza glutine Per vegetariani Opzioni vegane
Meal types

Pranzo Cena Bevande

Price range

€€ - €€€

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Orari

Lunedì:

Chiuso

Martedì:

Chiuso

Mercoledì:

Chiuso

Giovedì:

19:00 - 22:00

Venerdì:

19:00 - 22:00

Sabato:

19:00 - 22:00

Domenica:

12:00 - 14:00

Menù dei ristoranti vicino a La Grotta Di Fulignano

				TA
La Grotta di Fulignano	94	4.6	4.6	4.5
Le Terrazze Restaurant	70	3.2		3.5
Le Vecchie Mura	90	4.6	4	4.5
Agriturismo Ristorante Casa alle Vacche	92	4.7		4.5
Ristorante Fuoriluogo	95	4.8	4.7
Forno Moderno	92	4.6		4.5
Du' Morsi e Via	94	4.8		4.5
Il Ceppo Toscano	84	4.7	4	4.5

Lo chef consiglia

Manzo Antipasti Cinghiale Pesto Pasta Bistecca alla fiorentina Lasagne Risotto

Ristoranti correlati

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	Olivieri Bistrot
	Fuoriluogo
	Dal Toscano Sapori E Tradizione
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LA GROTTA DI FULIGNANO, SAN GIMIGNANO - Localita Casaglia, 21 - Telefono e foto

Name: La Grotta Di Fulignano
Address: Localita Casaglia, 21, San Gimignano, Toscana, I-53037
Telephone: +393703295091
Price range: €€ - €€€
Rating: 94

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