Name: Ristorante Il Ceppo
Address: Via Milano, 30, Valbrona, I-22039
Telephone: +39 031 662343
Price range: €€ - €€€
Rating: 72

Menu Ristorante Il Ceppo

Antipasto

Missoltino con cipolle rosse caramellate di Tropea e aceto balsamico
Bresaola della Valtellina con scaglie di Ubriaco al Sassella Superiore
Selezione di formaggi nostrani di capra
Selezione di formaggi nostrani di latte vaccino
Czarpione di pesce persico

Primi Piatti

Lasagnette del Ceppo con ragù e crema di porcini
Strozzapreti con ragù del Ceppo e scaglie di pecorino invecchiato
Ravioli di pesce di lago con crema di asparagi
Ravioli di brasato con ragù di cervo
Risotto al pesce persico del Lario

Secondo

Grgliata di carne (per 2 persone): Salamella di maiale, Tagliata di manzo, Carrè di costine di maiale
Cervo in salmì con polenta
Salamella e luganega in umido con fagioli cannellini e cipolle con ploenta
Tagliata di manzo con crema di funghi porcini
Trota salmonata in cartoccio

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Orari

Lunedì: 12:00-15:00,19:00-00:00
Martedì: 12:00-15:00,19:00-00:00
Mercoledì: 12:00-15:00,19:00-00:00
Giovedì: 12:00-15:00,19:00-00:00
Venerdì: 12:00-15:00,19:00-00:00
Sabato: 12:00-15:00,19:00-00:00
Domenica: 12:00-15:00,19:00-00:00

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Aggiornato 26/04/2024

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