L'uliveto Seaview Vico Equense

L'uliveto Seaview, Vico Equense Via Raffaele Bosco 182 - Vico Equense

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Menu L'uliveto Seaview

  • Antipasti
    • Polpo in tre cotture su fonduta di provola, nocciole tostate e maionese al nero di seppia
    • Gamberetti marinati al prosecco su pane saporito al lime e cipolle di tropea all'aceto di lamponi
    • Calamaro scottato su crema di zucchine e pannocchiette scottate
    • Crespella ripieno di besciamella al pistacchio e mortadella romagnola
    • Diavoletto scottato su crumble di tarallo al basilico e datterini confit
  • Primi
    • Tagliolini con calamaretti spillo e datterini su crumble al finocchietto e colatura di alici
    • Scialatielli fatti a mano all'astice e datterini freschi
    • Spaghetto fresco con vongole veraci e sbriciolata di tarallo
    • Ravioli del plin ripieni di stracotto di manzo e ricotta al basilico saltati burro e salvia con quenelle di carote
    • Risotto con brunoise di verdure e stracciata di bufala e mandorle
  • Secondo
    • Filetto di salmone con crosta di pane verde su lattughino
    • Rollè di spigola con ricotta al basilico su vellutata di funghi e chiodini trifolati
    • Entrecôte di manzo Argentina con patate saporite alla cipolla
    • Filetto di maiale avvolto in pancetta con patate novelle
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Descrizione

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Orari

Lunedì:
19:00 - 00:00
Martedì:
19:00 - 00:00
Mercoledì:
19:00 - 00:00
Giovedì:
19:00 - 00:00
Venerdì:
12:00 - 15:30
19:00 - 00:00
Sabato:
09:00 - 16:00
19:00 - 00:00
Domenica:
09:00 - 16:00
19:00 - 00:00

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L'ULIVETO SEAVIEW, VICO EQUENSE - Via Raffaele Bosco 182 - Telefono e foto

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