Menu Hotel Ristorante Cibarium

Antipasto

Rollè di trota, su erba al vapore e pomodorini confit
Pane Bruscato con Pate leggero di fegatini
Carpaccio Agrumato di Scottona, pepe rosa, olio nocciole e misticanza
Flan di favette e ricotta, crema di zafferano e Tartufo
Pasticcio di cacciagione e il suo pan brioche

Portata principale

Strangozzi umbri, ragù bianco e pesto rustico
Mezzelune farcite di porcini, e concassè di pomodorini
Agnolotti di carne, saltati miele, pecorino e semi di papavero
Carnaroli mantecato salsiccia nostrale, e zucca alle due consistenze
Gnocchi di patate rosse, fatti a mano, al sugo di cinghiale

Secondo

Agnello scottadito con ciuffetto di erbe di campo
La Solita Tagliata ( rucola, pomodorini, grana)
Cinghiale stufato e la sua crescia
Faraona farcita salsiccia e olive
Petto d’anatra scaloppato con salsa aglio e rosmarino

. . .
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Last update on 08/05/2024

4,6

125 Recensioni

Trip

Last update on 06/12/2023

4,5

27 Recensioni

Descrizione

Cuisine

Italiana Mediterránea
Meal types

Colazione Pranzo Cena Bevande

Price range

€€ - €€€

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Orari

Lunedì:

Chiuso

Martedì:

11:45 - 14:15
18:30 - 22:00

Mercoledì:

11:45 - 14:15
18:30 - 22:00

Giovedì:

11:45 - 14:15
18:30 - 22:00

Venerdì:

11:45 - 14:15
18:30 - 22:00

Sabato:

11:45 - 14:00
18:30 - 22:00

Domenica:

11:45 - 14:15
18:30 - 22:00

Menù dei ristoranti vicino a Hotel Ristorante Cibarium

				TA
Hotel Ristorante Cibarium	91	4.6		4.5
Gargotta Burger & Pinsa	91	4.6	5	4
La Muccheria	87	4.5
Pizzeria Tazmania	84	5	4	4
Hostaria da Baccus	79	4.3	4	4
Casale Rancaglia	100			5
Ristorante Pizzeria Il Cocco Di Mamma	90	4.3
Capalto Home Restaurant	100			5

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HOTEL RISTORANTE CIBARIUM, GUALDO TADINO - Via Casimiri 17 - Telefono e foto

Name: Hotel Ristorante Cibarium
Address: Via Casimiri 17, Gualdo Tadino, I-06023
Telephone: +39 075 913230
Price range: €€ - €€€
Rating: 91

La valutazione derivata dal nostro aggregatore di recensioni “Sluurpometro” è di 91 basato su 212 parametri e recensioni.

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Aggiornato 2024-05-08

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