Adduma Taormina

Adduma, Taormina Via Giordano Bruno, 2 - Taormina

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Menu Adduma

  • Antipasti di Pesce
    • Tartare di Dentice con Stracciatella, Crema di Mango e Mandorle Tostate
    • Sautè di Cozze alla Brace con Zenzero e Lemongrass
    • Frittura di Pesce e Maionese Piccante
    • Gamberoni Kataili con Salsa Rosa Profumata All'amara e Julienne di Verdure di Stagione
    • Polpo Scottato con Purè di Patate
  • Antipasti di Carne
    • Filetto in Tempura e Julienne di Verdure Saltate alla Soia
    • Battuta al Coltello di Manzo con Pomodorino Giallo, Cuore di Stracciatella e Granella di Pistacchio
    • Sashimi di Filetto con Pesto al Basilico e Cialda Croccante di Ragusano
    • Carpaccio di Manzo con Salsa Tonnata, Cucunci e Ravanello
    • Fajitas di Manzo Straceetti di Carne Saltati con Peperoni e Cipolla
  • Primi Piatti
    • Spaghettoni al Nero di Seppia con Julienne di Seppia Profumata al Limone
    • Spaghettone Servito su Crema di Cavolfiore e Mollica "Atturrata" al Profumo di Alici e Finocchietto Selvatico
    • Tagliatella Fresca con Ragù di Agnello e Kennel di Ricotta Fresea
    • Tuffoli con Pomodorino Giallo, Crema di Pecorino Siciliano e Guanciale
    • Tuffoli con Pesto di Basilico, Ricciola e Pomodorino
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Descrizione

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Orari

Lunedì:
Martedì:
18:00 - 23:00
Mercoledì:
18:00 - 23:00
Giovedì:
18:00 - 23:00
Venerdì:
18:00 - 23:00
Sabato:
18:00 - 23:00
Domenica:
18:00 - 23:00

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ADDUMA, TAORMINA - Via Giordano Bruno, 2 - Telefono e foto

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