Ristorante Sublime Zola Predosa

Ristorante Sublime, Zola Predosa Via Roma, 2 - Zola Predosa

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Menu Ristorante Sublime

  • Antipasto
    • Tartare di tonno rosso pinna gialla all'arancia
    • Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo con frutti di bosco e granella di pistacchio
    • Tartare di baccalà con capperi e olive taggiasche
    • Alici marinate al limone con cipolla rossa marinata agli agrumi
    • Insalata di mare con cruditè di verdure miste a julienne
  • Primi di mare
    • Tagliolini alla carbonara di mare
    • Tagliolini allo scoglio risottati alla bisque di gamberi
    • Fettuccine al nero di seppia con seppioline a julienne e cruditè di gambero rosso di Mazara del Vallo
    • Paccheri con spada, crema di melanzane a specchio con mentuccia, granella di mandorle e pistacchio
    • Paccheri con baccalà, pomodorini e olive taggiasche
  • Secondi di mare
    • Triglie di scoglio fritte su un'insalata di arance di Sicilia e acciughe sott'olio di Marzamemi
    • Tagliata di tonno con granella di pistacchio e cipolla rossa marinata agli agrumi
    • Fritto di calamari e gamberi con verdurine miste a julienne
    • Gamberoni lavorati a bordo e flambati al cognac e pomodorini
    • Pesce spada alla mediterranea con pomodorini, pinoli, capperi e olive taggiasche
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Last update on 16/12/2023
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Orari

Lunedì:
Chiuso
Martedì:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercoledì:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domenica:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

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